На Кузбассе придумали, как производить растительные масла в пять раз быстрее

Компания «БиоИнТех» из Юрги разработала экспериментальную линию для производства растительных масел. Об этом сообщили в администрации Кемеровской области.

Технология ускорит процесс переработки в 5 раз. Она позволяет получать высококачественный продукт из семян любых масличных культур и даже отходов производства, например, из подсолнечной лузги, жмыха и фосфатидных концентратов. Метод называют безопасным для природы и человека.

Получаемое по технологии кузбасских ученых растительное масло сопоставимо по качеству с маслом холодного отжима. За счет использования отходов и меньших затрат электроэнергии в производственном процессе, в силу конструктивных особенностей оборудования снижается и себестоимость готового продукта.

Разработка прошла экспертизу «Сколково», и компания «БиоИнТех» получила статус резидента и вошла в Кластер биологических и медицинских технологий.