Статья
Сибирь
14 марта 2023 г
  • Статья

«Каждый год саженец дорожает втрое». Как зарабатывать на городском озеленении

Поговорили с профессиональным цветоводом и владельцем питомников по выращиванию деревьев

Фото: sady-mechty-krasnoyarsk

Городское озеленение — не только способ украсить улицы и сделать воздух чище, но и бизнес. Поговорили с теми, кто выращивает на продажу цветы и деревья + узнали у ландшафтного дизайнера, какие растения лучше высаживать в сибирских городах.

Любовь Редько из клана профессиональных цветоводов. Говорит, таких кланов в Красноярске несколько. Именно они занимают значительную часть цветочного рынка.

Любовь говорит, что несмотря на красноярский «мерзко-континентальный климат». В теплицах цветоводов можно найти практически любые однолетние цветочные культуры. Успешно выращиваются всевозможные виды «ромашек»: аргирантемумы, остеоспермумы, гацании, биденс. Гвоздики от простых до махровых, летние флоксы и георгины, цинии, портулак, катарантус, бальзамины, эустомы, вербены, бегонии.

Но многое из этого остается экзотикой. Другое дело фавориты рынка: растения, отличающиеся особенной живучестью и большим разнообразием расцветок: бархатцы, сальвии, лобелии, цинерарии (серебристая травка), алиссумы, виолы (анютины глазки).

Среди этого великолепия на троне восседает царица всех балконов, вазонов и клумб — красавица петуния. В ассортименте цветоводов-частников она может занимать от 30 до 80 процентов всего объёма выращиваемых культур.

В цветочном бизнесе размер предприятия считают теплицами. Мелкие частники довольствуются одной теплицей или парой парников на небольшой огороде. Средние ставят до четырех теплиц. Крупным не хватает и этого. У Любви три теплицы разного размера и три парника. То есть бизнес считается среднекрупным.

Продают выращенную рассаду через городские ярмарки. Среди покупателей не только садоводы, но и владельцы магазинов и ресторанов.

Летом выбираешься на прогулку по Центру и в каждом квартале проспекта Мира обнаруживаешь свои кашпо с цветами, украшающие входы в кафе и летники, на сердце становится так радостно от того, что результат твоего труда помогает сделать любимый город ещё краше.

Главная статья затрат при выращивании цветочной рассады — посадочный материал. Семена, черенки, маточные кусты сортовых растений. Кроме того, придется потратится на грунт, удобрения, одноразовую и многоразовую тару, весеннее отопление для теплиц, расходы на транспортировку, оплата аренды места на торговой точке.

Последнее может отсутствовать у мелких частников-любителей, поскольку сейчас можно найти бесплатные места, но для средних цветоводов это уже не подходит, и тогда доля аренды может колебаться от 10% до 25% от финальной стоимости растения.

В этом году рассада, скорее всего, подорожает — сказались санкции. Резко выросли цены на высокоэффективные импортные удобрения и посадочный материал. Любовь признается, что импортный посадочный материал стабильно выдает отличный результат и заменить его попросту нечем. В прошлом году цветоводы пытались сдерживать цены на свою продукцию, в этом сезоне пока не знают как будут выкручиваться.

Считается, что выращивание и продажа рассады — высокомаржинальная история. На мой взгляд, и да, и нет. Рядовому покупателю сложно принять, что корешок рассады может стоить в десять раз дороже, чем одно семечко в розничном магазине, или даже в двадцать и более раз — в случае с готовым растением в стаканчике. Но ведь в стоимость заложены и те семечки, которые не взошли, и период роста в подходящей таре при необходимой влажности, температуре и требуемых скачках этих самых температур, полив, пересадка, уход, подкормка, прищипка, доставка, продажа.

Профессиональные ландшафтные дизайнеры к петуньям и другим однолетникам относятся прохладно. Артур Дубинский не исключает их использование в озеленении, но советует все же отдавать предпочтение многолетним растениям.

Самые многолетние из городских растений — деревья. Их Артур советует высаживать максимально взрослыми.

Обычно такие деревья имеют высоту 3-6 метров, сразу дают декоративный эффект и улучшают микроклиматические условия (создают тень в жаркие солнечные дни, очищают воздух и дают шумозащитный эффект). Помимо этого, они намного лучше приживаются на новом месте, чем мелкие саженцы.

Проблема в том, что чем взрослее дерево, тем оно дороже. Владелец компании «Сады Мечты» Денис Сафронов говорит, что цены на саженцы год от года растут чуть ли не в геометрической прогрессии. В первый год саженец стоит 50 рублей, на следующий уже 200-300 и каждый год цена утраивается. То есть к пятилетию саженец будет стоить уже более 8 тысяч рублей.

Деревья и другие растения Денис выращивает в трех хакасских питомниках. Один из них находится рядом с Абаканом. Остальные — в окрестных деревнях. Саженцы с возрастом кочуют из более дальних питомников в сторону хакасской столицы. Ведь чем больше дерево, тем сложнее и дороже его перевозка. Поэтому до пяти метров деревья выращивают уже под Абаканом. Приоритет отдают липам, ивам, соснам, кедрам. Саженцы закупают в питомниках, где их выращивают из семечек. Основные расходы при выращивании: аренда земли, зарплата сторожа, полив. Одна из самых крупных статей — покос.

Фото: sady-mechty-krasnoyarsk

Промышленные удобрения, которые производятся в основном за рубежом, стараются не использовать — только органика. Тем не менее санкции сказались и на этой отрасли. Многие растения, например, голубые ели или туи — выращивались в Польше. Достать их при желании можно и сегодня, но Денис этими методами принципиально не пользуется, переводя бизнес на местные породы. К этим местным породам у Артура Дубинского претензий нет. Главное, чтобы деревья не нарушали один из важнейших принципов городского благоустройства — избегание массовой высадки растений, могущих служить аллергенами.

Массовые высадки тополей во времена СССР можно отнести к ошибкам. У них есть один большой плюс, это одно из самых эффективных, если не самое эффективное дерево, по выработке кислорода, но так как древесина тополей достаточно хрупкая, то городские службы регулярно вынуждены проводить санитарные обрезки, чтобы в ветренную погоду хрупкие ветви не отламывало и они не приносили вред гражданам и их имуществу. Так же всем нам знаком тополиный пух, который вызывает аллергию у многих людей и зачастую даже не сам по себе, а за счёт переноса на себе пыльцы других растений.

Ещё по теме

Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.